Броколи с бадеми

Продукти за 4 порции:

• 2 букета броколи с обелени стъбла и нарязани на цветчета
• 125 г краве масло
• 100 г белени бадеми
• 1 с.л. прясно изцеден лимонов сок
• ½ ч.л. сол

Приготвяне:

Задушете броколито на пара около 8 до 12 минути. Покрийте ги, за да омекнат стъблата. Ако не са на пара, а са варени в малко вода, изцедете ги и оставете за 5 минути. да се охладят.

Междувременно разтопете маслото в плитък съд и в продължение на 2-3 минути изпържете в него бадемите. След като придобият златист цвят бадемите, добавете прясно изцедения лимонов сок, солта и малките китки броколи. Разбъркайте внимателно и сервирайте топло.

Източник: http://ladyzone.bg/article/vecheria/top-10-na-nai-vkusnite-retsepti-s-brokoli.html?p=2